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果実のような香りが穏やかに広がるコロンビアは、ストレートで飲む方からも好まれる焙煎に仕上げております。使用するこーひー豆の品質を確認したうえで、口当たりが滑らかになるよう火入れの調整を行っています。丸みのある風味がゆっくりと舌に広がる感覚が特長で、雑味を抑えることで何杯でも飲みやすくなっています。

通販で扱う際に酸味と甘みの調和が崩れないようコロンビアのこーひー豆においては焼き加減を微調整しております。爽やかさが前に出る味わいは、ブラックでも飲みやすく、時間が経っても雑味が立たない点が特徴です。