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明るい香りと果実感を求める方に選ばれやすいエチオピアは、他の産地とは異なる個性を持っています。こーひー豆の状態に応じて火入れを細かく調整し、苦味を抑えつつも香りと酸味がきちんと立ち上がるよう仕上げています。飲み始めには紅茶のような軽やかさが感じられ、冷めていくにつれて甘みがゆっくりと感じられます。

エチオピアのこーひー豆を軽やかな味わいを維持したまま通販で届けられるよう、焙煎と出荷のタイミングを調整しています。また、カフェインを控えたい方に向けたカフェインレス商品も通販で展開しておりますのでご覧ください。